一、基本原則
按照種養結合、以需定產、高效利用的總體思路，優先利用配套飼草料地種植，統籌實施訂單生產收儲方式，在確保糧食安全的基礎上，充分挖掘利用各種可耕作土地資源，鼓勵實施糧草輪作復種，提高土地利用率和產出率。根據氣候、水土等自然條件，因地制宜選用高產高效的青貯飼料作物品種，嚴禁使用口糧小麥、水稻等品種，科學抓好田間管理和收儲加工，提高青貯飼料產量和質量，充分滿足牛羊養殖場青貯飼料的正常需求，保障奶類和牛羊肉供給。
二、優選青貯飼料作物品種
根據不同青貯飼料作物品種的生產性能和營養價值特點，綜合考慮生物產量和干物質、淀粉、中性洗滌纖維、蛋白質等營養成分指標，優先選用以下作物品種：青貯玉米、苜蓿、飼用燕麥、飼用黑麥、飼用大麥、飼用高粱、雜交狼尾草、黑麥草和飼用小麥等。各種主要青貯飼料的營養價值見附表。
三、生產技術要點
（一）青貯玉米
1.主要品種。國內審定品種主要有：京九青貯16、沃玉3號、鄭單958、嶺青貯377、鐵研53、興農一號、京科968、吉農大5、桂單162、紅單10號等。此外，可選擇干物質、淀粉等含量較高的糧飼兼用品種。
2.適宜種植區域。在我國海拔3000米以下且水熱條件較好的東北、華北、西北和西南地區。
3.種植田間管理。一般采用春播或夏播，南方地區春播在2—4月份，北方地區在3—5月份；夏播一般在油菜、小麥收獲后的5—6月份。播種采用穴播，行距50厘米，株距20厘米；種植密度一般為每畝4000～6000株。底肥每畝施35～40公斤復合肥，追肥每畝施15～20公斤尿素。根據降雨量和土壤墑情，適時灌溉。
4.收獲與青貯。適宜收獲期為蠟熟期。留茬高度不低于20厘米，適宜切碎長度為1～2厘米，玉米破碎籽實度達95%，其中70%籽粒小于1/3完整籽粒。壓實密度宜在每立方米650公斤以上，可按每噸1～3克的添加量使用乳酸菌類青貯添加劑。常用青貯方式有窖貯、堆貯、裹包青貯和袋貯等。
（二）苜蓿
1.主要品種。國內審定品種主要有：中苜5號、龍牧809、公農5號、草原4號、中草3號、甘農9號和新牧4號等。
2.適宜種植區域。我國華北、東北、西北的大部分地區。
3.種植田間管理。一般采用春播或秋播，春播在4—5月份，秋播在8月份。播種多采用條播，播種量每畝1.5公斤左右，行距15～30厘米，播種深度2厘米左右，覆土1厘米左右，播后及時鎮壓。底肥每畝施有機肥3000～5000公斤或過磷酸鈣50～100公斤；每次收割后，每畝追施尿素5～10公斤；在開春或秋后每畝追施磷鉀復合肥10～15公斤。根據降雨量和土壤墑情，適時灌溉，冬灌時應按照“夜凍日消,灌足灌透”的原則進行。
4.收獲與青貯。一般在苜蓿現蕾期至初花期收割，北方地區年收割3～5茬，南方地區6～8茬。留茬高度為5～8厘米，入冬前Z后一次收割留茬高度在10厘米以上；適宜切碎長度為2～4厘米。壓實密度宜在每立方米650公斤以上，按每噸3克左右的添加量使用乳酸菌類青貯添加劑。常用青貯方式為裹包青貯、窖貯、袋貯和堆貯等。
（三）飼用燕麥
1.主要品種。國內品種主要有：青海444、青海甜燕麥、青燕1號、青引系列、隴燕系列、定燕2號、蒙燕1號、草莜1號、壩燕系列、冀張燕2號、白燕7號等。國外引進品種主要有：牧樂思、貝勒II、牧王、加燕2號、林納、燕王、黑玫克、愛沃等。
2.適宜種植區域。河北、山西、內蒙古、遼寧、吉林、黑龍江、四川、貴州、云南、西藏、陜西、甘肅、青海、寧夏和新疆等冷涼地區。
3.種植田間管理。一般采用春播或夏播，春播在3—4月份，夏播在5—7月份。播種采用條播，播種量每畝10～15公斤，行距15～20厘米，播種深度3～5厘米，播后及時鎮壓。底肥每畝施有機肥2000～3000公斤；在拔節期、抽穗期追肥，每畝施尿素10～15公斤。在分蘗期、拔節期和抽穗期各灌溉1次。
4.收獲與青貯。一般在灌漿至乳熟期收割，留茬高度5～8厘米；適宜切碎長度為2～4厘米。壓實密度宜在每立方米500公斤左右。常用青貯方式為窖貯、堆貯或裹包青貯等。
（四）飼用黑麥
1.主要品種。國內黑麥品種主要有：冬牧70、中飼507、甘農1號和奧克隆等。此外，國內常見的還有黑麥與小麥雜交育成的飼用小黑麥品種，性狀與飼用黑麥基本一致，國內小黑麥品種主要有：冀飼3號、冀飼4號、甘農2號、甘農3號、牧樂3000及中飼1877等。
2.適宜種植區域。黃淮海及長江中下游地區和內蒙古、四川、貴州、云南、甘肅、青海、寧夏和新疆等地區。
3.種植田間管理。一般采用冬播，播期在10—11月份。播種采用小麥播種機播種，播種量每畝7～15公斤，播種深度3～5厘米，行距18～20厘米。底肥每畝施復合肥25公斤，結合灌溉每畝追施尿素15公斤。春季干旱年份返青期至拔節期灌溉1次，每畝灌水量40～50立方米。
4.收獲與青貯。在越年5月份前后收割，留茬高度10厘米左右；適宜切碎長度為2～3厘米。壓實密度宜在每立方米650公斤以上。常用青貯方式為窖貯、裹包青貯等。
（五）飼用大麥
1.主要品種。國內主要品種有：西大麥系列、華大麥系列、12PJ系列、蒙啤麥系列、墾啤系列、甘啤系列等。
2.適宜種植區域。東北、西北、華北、南方的大部分冷涼地區。
3.種植田間管理。一般采用春播或夏播，春播在3—4月份，夏播在7月份；黃淮以南地區可采用秋播，播期在8—10月份。播種采用條播，春播的播種量每畝17.5～22.5公斤，夏播、秋播每畝20～25公斤，行距12～25厘米。底肥每畝施復合肥25公斤，苗期、拔節期每畝追施尿素10～15公斤。在苗期、抽穗期分別灌溉1次。
4.收獲與青貯。一般在乳熟期收割，留茬高度5～10厘米；適宜切碎長度為2～3厘米。壓實密度宜在每立方米700公斤以上。常用青貯方式為窖貯、堆貯和裹包青貯等。
（六）飼用高粱
1.主要品種。國內主要品種有：遼飼雜系列、科甜系列、沈農系列、大力士等。
2.適宜種植區域。海拔2700米以下的大部分地區。
3.種植田間管理。一般采用春播或夏播，南方地區可采用秋播，春播在3—5月份，夏播在5—6月份，秋播在7—8月份。播種主要采用條播，播種量每畝為0.75～1公斤，行距40～50厘米，株距25～35厘米。底肥每畝施有機肥3000～4000公斤、復合肥40～50公斤；在拔節期結合灌溉每畝追施尿素7～10公斤或硫銨20～25公斤。在播種前灌溉1次，拔節后灌溉1～2次。
4.收獲與青貯。一般在乳熟末期至蠟熟期收割，秋播可在早霜來臨之前收割，留茬高度15～20厘米；適宜切碎長度為1～2厘米，揉絲處理長度為2～3厘米。壓實密度宜在每立方米700公斤以上。常用青貯方式為窖貯、堆貯和裹包青貯等。
（七）雜交狼尾草
1.主要品種。雜交狼尾草種類繁多，生產中常見的菌草、王草、象草等均屬于雜交狼尾草。國內主要品種有：綠洲系列、熱研4號、桂牧1號等。
2.適宜種植區域。長江流域及長江以南、年降雨量大于900毫米的濕熱地區。
3.種植田間管理。一般在3月底至4月上旬、氣溫穩定回升至12℃以上時，進行栽種莖節；在雨水較好季節可不經過育苗，將莖節直接定植大田。一般以行播為主，選用成熟無病害的帶芽種莖，傾斜45°插入土中并覆土，及時澆水及壓實，種植密度每畝為800～1200株，株距60～80厘米，行距80～100厘米。底肥每畝施有機肥1500～2000公斤，每次收割后追肥1次，每畝施用尿素15～20公斤。
4.收獲與青貯。一般在5—11月期間、株高在2.5～3米時均可收割，留茬高度15～30厘米。適宜切碎長度為1～2厘米。壓實密度宜在每立方米750公斤以上，含水量應控制在70%左右，按每噸1～3克的添加量使用乳酸菌類青貯添加劑。常用青貯方式為窖貯、堆貯和裹包青貯等。
（八）黑麥草
1.主要品種。黑麥草包括多年生黑麥草和一年生多花黑麥草兩類。國內主要品種有：杰威、安第斯、特高、邦德、長江2號、川農1號等。
2.適宜種植區域。我國長江流域及長江以南的大部分地區，北方農牧交錯帶有灌溉條件的地區。
3.種植田間管理。在南方地區適宜秋播，播期在9月中旬至11月中下旬；在北方地區適宜春播，播期在4—5月。播種采用條播，每畝播種量1.5～2公斤，行距20～30厘米，播種后覆土厚度1～2厘米并適當鎮壓。底肥每畝施有機肥1500～2000公斤或氮磷鉀復合肥40公斤，在苗期每畝追施尿素5～10公斤，每次收割后2～3天每畝追施尿素10公斤。在分蘗期、拔節期、抽穗期各灌溉1次。
4.收獲與青貯。一般在株高50厘米或孕穗期收割，每年收割3～4茬，留茬高度5～10厘米。適宜切碎長度為2～3厘米。壓實密度宜在每立方米750公斤以上，按2%比例適當添加糖蜜，并使用乳酸菌類青貯添加劑；鮮草含水量過高時可與切碎飼用燕麥等干草攪拌均勻后混貯，或每噸添加玉米粉50公斤。常用青貯方式為袋貯、裹包青貯和窖貯等。
（九）飼用小麥
1.主要品種。一般選用耐密植、產量高的飼用小麥品種。國內主要品種有：川農1號飼草麥等。
2.適宜種植區域。黃淮海、長江流域及西北等地區。
3.種植田間管理。一般采用秋播或春播，黃淮海地區適宜秋播，播期在10月中旬前后；北方地區適宜春播，播期在3月中旬至4月中旬。播種采用密播，播種量為每畝15～20公斤，行距20厘米左右，播種深度3～5厘米。苗弱時在起身期、苗旺時在拔節期每畝追施尿素8～12公斤，宜分2次施用。在返青期、灌漿期各灌溉1次。
4.收獲與青貯。一般在乳熟后期至蠟熟早期收割，留茬高度7～10厘米。適宜切碎長度為2厘米左右。壓實密度宜在每立方米650公斤以上。常用青貯方式為窖貯、裹包青貯、袋貯等。
四、儲備飼喂要點
1.儲備。養殖場青貯飼料按每年每頭成年奶牛6～8噸、每頭后備奶牛3～4噸、每頭肉牛4～6噸的規模儲備。
2.啟封。青貯飼料制作完成的時間視當地氣溫而定，大部分地區在60天后即可啟封飼喂。
3.取用。青貯飼料取用時應每天按實際飼喂量取料，切勿全面打開或掏洞取用。青貯袋取料后要扎實密封。首次啟封時，應進行感官品質評價，優質青貯飼料應呈綠或黃綠色，有光澤，芳香味重，濕潤松柔、不黏手，莖、葉、花或籽粒能分辨清楚。
4.飼喂。青貯飼料含有大量有機酸，有傾瀉作用。單獨飼喂對牛羊健康不利，應與蛋白質、碳水化合物含量豐富的飼料和干草搭配使用。
來源：農業農村部網站
]]>為推動落實《農業農村部辦公廳、生態環境部辦公廳關于促進畜禽糞污還田利用依法加強養殖污染治理的指導意見》（農辦牧〔2019〕84號），進一步明確畜禽糞污還田利用有關標準和要求，全面推進畜禽養殖廢棄物資源化利用，加大環境監管力度，加快構建種養結合、農牧循環的可持續發展新格局，現將有關要求通知如下。
一、暢通還田利用渠道
（一）鼓勵畜禽糞污還田利用。國家支持畜禽養殖場戶建設畜禽糞污無害化處理和資源化利用設施，鼓勵采取糞肥還田、制取沼氣、生產有機肥等方式進行資源化利用。已獲得環評批復的規模養殖場在建設和運營過程中，如需將糞污處理由達標排放（含按農田灌溉水標準排放）變更為資源化利用（不含商業化沼氣工程和商品有機肥生產），在項目竣工環保驗收前變更的，按照非重大變動納入竣工環境保護驗收管理；在竣工環保驗收后變更的，按照改建項目依法開展環評。
（二）明確還田利用標準規范。畜禽糞污的處理應根據排放去向或利用方式的不同執行相應的標準規范。對配套土地充足的養殖場戶，糞污經無害化處理后還田利用具體要求及限量應符合《畜禽糞便無害化處理技術規范》（GB/T 36195）和《畜禽糞便還田技術規范》（GB/T 25246），配套土地面積應達到《畜禽糞污土地承載力測算技術指南》（以下簡稱《指南》）要求的zui小面積。對配套土地不足的養殖場戶，糞污經處理后向環境排放的，應符合《畜禽養殖業污染物排放標準》（GB 18596）和地方有關排放標準。用于農田灌溉的，應符合《農田灌溉水質標準》（GB5084）。
二、加強事中事后監管
（一）落實養殖場戶主體責任。養殖場戶應當切實履行糞污利用和污染防治主體責任，采取措施，對畜禽糞污進行科學處理和資源化利用，防止污染環境。從事畜禽規模養殖要嚴格落實《中華人民共和國固體廢物污染環境防治法》《中華人民共和國水污染防治法》《畜禽規模養殖污染防治條例》要求，建設糞污無害化處理和資源化利用設施并確保其正常運行，或委托第三方代為實現糞污無害化處理和資源化利用。對畜禽規模養殖污染防治設施配套不到位，糞污未經無害化處理直接還田或向環境排放，不符合國家和地方排放標準的，農業農村部門要加強技術指導和服務，生態環境部門要依法查處。
（二）強化糞污還田利用過程監管。養殖場戶應依法配置糞污貯存設施，設施總容積不得低于當地農林作物生產用肥的zui大間隔時間內產生糞污的總量，配套土地面積不得小于《指南》要求的zui小面積；配套土地面積不足的，應委托第三方代為實現糞污資源化。達不到前述要求且無法證明糞污去向的，視同超出土地消納能力。
三、強化保障和支撐
（一）完善糞肥還田管理制度。督促指導規模養殖場制定畜禽糞肥還田利用計劃，根據養殖規模明確配套農田面積、農田類型、種植制度、糞肥使用時間及使用量等。推動建立畜禽糞污處理和糞肥利用臺賬，避免施用超量或時間不合理，并作為監督執法的重要依據。加強日常監測，及時掌握糞污養分和有害物質含量，嚴防還田環境風險。
（二）加強技術和裝備支撐。加快畜禽糞污資源化利用先進工藝、技術和裝備研發，著力破除糞污資源化利用過程中的技術和成本障礙。鼓勵養殖場戶全量收集和利用畜禽糞污，根據實際情況選擇合理的輸送和施用方式，不再強制要求固液分離。結合本地實際，推行經濟高效的糞污資源化利用技術模式，積極推廣全量機械化施用，逐步改進糞肥施用方式。
農業農村部辦公廳 生態環境部辦公廳
2020年6月4日
]]>為貫徹落實《農業農村部關于加快畜牧業機械化發展的意見》（農機發〔2019〕6號），加快先進適用畜牧養殖機械裝備及技術的推廣應用，推進主要畜種養殖全程機械化，促進我國畜牧業養殖裝備向高質高效轉型升級，受農業農村部農業機械化管理司委托，我站決定組織開展先進適用畜牧養殖機械裝備遴選工作。現將有關事項通知如下：
一、遴選范圍
本次遴選面向畜牧養殖機械裝備生產企業、科研院所生產的，在生豬、肉雞、蛋雞、奶牛、肉牛和肉羊等主要畜禽品種規模化養殖中，青貯飼料（草）收獲加工、飼喂、消殺防疫、環境控制、畜產品采集、糞污資源化利用和動物尸體無害化處理等關鍵環節的適用裝備（參見附件1）。
二、遴選條件
申報產品應具有代表性和先進性，用戶認可度較高，符合國家法律法規和技術要求以及當前我國畜牧業高質量發展的新形勢，具備安全、可靠、綠色、高效的特征，知識產權或專有技術產權明晰。優先遴選成套類設備及自動化、信息化、智能化裝備，特別是應用成效顯著或能解決重大難題、填補重大空缺的裝備。
三、成果應用
我站將對遴選出的先進裝備進行公開推介，優先列入農業農村部規模化養殖設施裝備配套技術規范，廣泛宣傳，示范推廣。
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